作者：桂湘
来源：红餐网（ID：hongcan18）
封面图来源：小红书 @小惠和小州
近日，红餐网观察发现，在广州有多家好运椰门店在万达影城内围挡，并有集中开出一波门店的趋势。
图片来源：美团外卖截图
好运椰集中在万达影城内开店早有先兆。去年 5 月，万达电影就对外宣布了与好运椰达成战略合作，并对外喊出 2025 年在万达影城内开出 300 家门店的目标。
在影城里开卖椰子水，这真的是一门好生意吗？
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靠一杯粉椰出圈！
背靠万达影院的好运椰，
半年开店超百家
近两年，新茶饮行业竞争加剧，赛道进一步细分，因此也跑出了一批聚焦椰饮的新茶饮连锁。
比如 2023 年成立的 Yee3 三号椰，全系列产品以椰子为基底，红餐大数据显示，目前 Yee3 三号椰全国门店数已超 280 家。跑出百店规模的，还有椰子快跑。据红餐大数据，自去年 8 月达成百家门店规模，目前其全国门店数已超 140 家。
另外据红餐网不完全统计，还有椰百年、椰不二、口口椰以及 cocoshine 椰子水等多个专注椰饮的品牌，均跑出了几十家门店的规模。
图片来源：红餐网摄
在这样的趋势下，成立于 2021 年的好运椰，则凭借着一杯"粉椰"出圈。由于粉色椰并不常见，据说要开 100 个椰子才能出现一个，好运椰就此顺势打造"喝到粉红椰即获好运"的营销概念，吸引众多年轻人打卡。
在 2022 年 8 月北京首店开出后，好运椰曾多次登上美团外卖榜单果汁热销榜（朝阳区）TOP1 及美团外卖榜单果汁好评榜（北京）TOP1。
除主打爆品粉红椰青水，截至目前，好运椰产品品类已逐渐丰富。官方点单小程序显示，好运椰产品品类涵盖轻乳茶、鲜椰水、冰茶、鲜萃茶、纯椰乳等，SKU 数量超 30 款。
通过粉色椰子构建产品差异化，好运椰在其发展过程中还多次获得资本的青睐。比如 2022 年 8 月品牌刚起步时，好运椰便斩获险峰独家天使投资；2023 年 4 月，好运椰又连续完成三轮融资，累计金额达数千万元，投资方涵盖供应链及渠道端个人投资者、险峰 K2VC 与同山投资。
此后，万达电影正式战略投资好运椰，好运椰的门店加速扩张，仅 2025 年一年时间，好运椰全国门店就迅速突破 160 家左右。
图片来源：红餐网摄
尤其是 2025 年下半年，好运椰的拓店速度更是明显加快。据美团数据，仅 2025 年 9 月、10 月以及 12 月，好运椰就分别开出 57 家、26 家、23 家合计 106 家门店，新开门店数几乎是其总门店数的三分之二。
另据好运椰点单小程序，截至目前其全国营业门店覆盖超 40 个城市，总数超 160 家，其中万达影院门店占比更是超 8 成，大约有 130 家。
尽管这个数字距离万达电影对外宣布开出 300 家门店的目标有较大的差距，但这样的拓店速度，放在整个椰饮专门店赛道，好运椰的发展势头依然不容小觑。
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不用交租、共享千万客流！
好运椰在影院开店的"甜蜜"
据红餐网观察，好运椰入驻万达电影院的门店，大多都采用独立档口形式，且精准选址于影城前台售票处、检票口等消费者途经的核心区域，以方便观影人群即时消费。
图片来源：大众点评截图
比如北京望京新荟城的好运椰门店，就设在万达影城检票口不远处，其中就有消费者反馈表示："挺方便，看电影路过顺手就买了"。
同时红餐网还注意到，或是为吸引线下消费，开在万达电影旗下影城的好运椰门店大多不上线外卖。以上海为例，据好运椰点单小程序，其 16 家开在影城的门店，均未有门店显示可外卖。
精准锁定观影人群这一消费场景，对于好运椰而言，或许真的是一门好生意。为什么呢？
首先，在万达影城开店，好运椰怒省了房租、水电和人工。
众所周知，新茶饮赛道竞争一片红海。当前开一家店，都不可避免涉及选址点位以及人工、房租以及耗材等成本核算难题。而好运椰开在万达影城内的门店，在选址以及房租员工等成本上，似乎并没有太多的担忧。
比如广州番禺万达影城好运椰门店相关店员向红餐网表示，当前他们的门店，地盘是万达的，不用交房租、水电。
不仅不用交房租，广州番禺万达影城好运椰门店虽然是好运椰的直营门店，员工也由好运椰品牌方负责招聘，但员工工资，却由万达承担，好运椰只需提供物料、设备等。
广州番禺万达影城好运椰。图片来源：红餐网摄
其次，好运椰打造观影 + 饮品的消费场景背后，是万达电影近 7000 万的高质量会员。
去年 5 月，万达电影在其 2024 年度暨 2025 年第一季度网上业绩说明会上宣布与好运椰达成战略合作时曾强调，万达影院拥有覆盖全国超 700 家的影院阵地和近 7000 万的高质量会员，是其打造全产业链业务布局，从"售票即服务"定位向"沉浸式体验 + 多维度消费"演进的重要依靠。
"背靠万达影城全国门店布局与海量客流，好运椰确实可快速实现规模化拓店"，对于万达影院和好运椰的战略合作，知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪这样评价道。
另外詹军豪还指出，好运椰能借"观影 + 饮品"的强关联场景，打造差异化消费标签，可提升单店转化率。
比如此前好运椰就联合万达影城推出《阿凡达 3》限定活动，不仅推出电影同款色系限定特饮蓝椰，还设置《阿凡达 3》主题背景打卡点，获得不少观影消费者打卡好评："果断下单，蓝椰好好看""没想到看个电影还能意外喝到电影同款色系椰子水" ……
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在影院开店，
并不是"全甜"的生意
背靠万达影院借势开出更多门店的同时，红餐网认为，当前好运椰依然要直面不少现实问题。首当其冲的是价格。
据红餐产业研究院此前发布的《Z 世代现制饮品消费洞察报告》，新茶饮的人均消费价位主要集中在 10-20 元之间，占比达 80% 以上。这数据意味着，当下年轻消费者更倾向于具有性价比的消费。
图片来源：摄图网
好运椰椰子水系列产品的定价并不低。据官方小程序，当前好运椰鲜椰水、纯椰乳系列产品定价在 21-26 元 / 杯，这样的产品定价比不少新茶饮品牌的定价还高。
此外，影城内不稳定的客流，也是好运椰要面临的挑战。比如红餐网在走访广州番禺万达影城的好运椰门店时就发现，工作日晚八点左右来购买好运椰的产品的消费者并不多。另据该门店店员表示，由于是开在影城里面，周内生意确实平淡，主要是外卖多，周末则相对会好一些。
对于客流问题，詹军豪也分析指出，好运椰把店开进万达电影旗下影城，营收高度依赖影城票房周期，淡季客流下滑容易拖累业绩。
不可否认，好运椰借道万达电影加速拓店，是其寻求突破发展的具体表现。后续好运椰与万达影院的战略合作将会有怎样的发展趋势，红餐网将持续关注。
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